Suppen

Flädlesuppe

Ungarische Gulaschsuppe mit Brot

Maultaschensuppe

Bouillon mit Ei


Vorspeisen

Großer, bunter Salat

Salatplatte mit Thunfisch und Oliven                                   

Salatplatte mit Schinken  und Käse                            

Salatplatte mit Schafskäse  und Oliven                      

Portion Schafskäse, garniert                                        

Prsut, Dalmatinischer Schinken ( luftgetrocknet )

 

Hauptgerichte

Schweineschnitzel, paniert mit Pommes frites und gemischtem Salat                                         

Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle  und gemischtem  Salat                                          

Schnitzel „ Zigeuner Art „ mit  Paprikagemüse und Butterreis                                                  

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und gemischtem Salat                                          

Cordon bleu ( vom Schwein ) mit Kroketten und gemischtem Salat                                          

Schweinefilet mit frischen Champignons, Rahmsoße hausgemachten Späützle und gemischtem Salat                          

Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln oder hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat                           

Rumpsteak mit Kräuterbutter und großem Salatteller                                                  

Mozart – Teller: Schweinefilet mit Chamignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle und frischem Buttergemüse



Spezialitäten vom Grill

Junge Leber  „Balkan Art“ garniert mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat dazu Djuvecreis                                         

Cevapcici garniert mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat dazu Djuvecreis oder Pommes Frites                       

Pljeskavica „spezial“ Hacksteak, pikant, gefüllt mit Schafskäse, garniert mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat dazu Djuvecreis oder Pommes Frites                              

Pljeskavica  Hacksteak, pikant, garniert mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat, dazu Djuvecreis oder Pommes Frites                              

Raznjici: 2 Fleischspieße  garniert mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat dazu Djuvecreis oder Pommes Frites                       

Pola – Pola: Fleischspieß & 3 Cevapcici, garniert mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat dazu Djuvecreis oder Pommes Frites                          

Grillteller: Fleischspieß, Rind, - Schweinesteak, Cevapcici, Leber, garniert mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat dazu Djuvecreis                                    

Leskovacka Muckalica : Schweinefilet vom Grill mit frischem Paprikagemüse ( pikant ) und Butterreis            

Für zwei Personen:

Grillplatte: Raznjici, Cevapcici, kleines Pljeskavica,Rind, Schweinesteak, Leber, garniert mit Zwiebeln, Ajvar, dazu Krautsalat  Djuvecreis und  Pommes Frites                          




Für den kleinen Appetit

Kleines Schweinefilet mit Chamignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

Kleiner Zwiebelrostbraten mit  hausgemachten Spätzle  und gemischtem  Salat

Seniorenschnitzel mit Pommes Frites

Seniorenschnitzel mit hausgemachten Spätzle

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